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Production alimentaire: racines et tubercules (tonnes)
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Source: FAO-ONU

Données manquantes: des données ne sont pas disponibles pour tous les pays. Plusieurs raisons possibles: 1) elles ne sont pas colligées par les autorités étatiques; 2) elles ne sont pas réputées fiables par l'organisme qui procède à l'agrégation des données des différents pays; 3) elles ne sont pas disponibles pour l'année choisie. Dans ce dernier cas, il faut alors choisir une autre année, proche de celle visée et vérifier si plus de données sont disponibles.

Données présentes mais absentes sur le graphique: cela se produit lorsqu'on utilise la transformation logarithmique et que, parmi les données, on retrouve des valeurs nulles (0) ou négatives. Changer pour une présentation normale de données

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Selon les régions


Cet espace a été divisé en 8 zones. On peut y voir des profils différents.

Selon les grandes régions du globeTotalMoyenneMoyenne pondérée*
Afrique188,2 M3,8 M15,4 M
Amérique centrale et du Sud50,0 M2,2 M12,0 M
Amérique du Nord28,7 M9,6 M15,5 M
Asie orientale277,4 M14,6 M82,7 M
Espace de l'ex-URSS73,4 M4,9 M22,3 M
Europe68,3 M2,2 M5,1 M
Océanie3,2 M1,1 M1,2 M
Proche et Moyen Orient9,9 M0,7 M2,0 M

**En fonction de la population de chacun des pays de la région, à l'année choisie, à partir des frontières actuelles.

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Années disponibles:

1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Production alimentaire: racines et tubercules (tonnes)
2003

Pays Données Valeurs
Afghanistan 1961-2014 350 000
Afrique du Sud 1961-2014 1 546 129
Albanie 1961-2014 158 200
Algérie 1961-2014 1 879 918
Allemagne 1961-2014 9 915 679
Angola 1961-2014 7 704 685
Arabie Saoudite 1961-2014 317 939
Argentine 1961-2014 2 545 122
Arménie 1992-2014 507 518
Australie 1961-2014 1 284 268
Autriche 1961-2014 560 340
Azerbaïdjan 1992-2014 769 047
Bahreïn 1961-2014 18
Bangladesh 1961-2014 3 717 940
Belarus 1992-2014 8 649 583
Belgique 2000-2014 2 522 095
Bénin 1961-2014 5 119 611
Bhoutan 1961-2014 66 099
Bolivie 1961-2014 1 164 148
Bosnie-Herzégovine 1992-2014 302 225
Botswana 1961-2013 84 613
Brésil 1961-2014 25 803 725
Bulgarie 1961-2014 450 214
Burkina Faso 1961-2014 68 411
Burundi 1961-2014 1 663 101
Cambodge 1961-2014 388 580
Cameroun 1961-2014 3 784 558
Canada 1961-2014 5 282 420
Cap-Vert 1961-2014 15 869
Centrafricaine (rep) 1961-2014 975 306
Chili 1961-2014 1 102 228
Chine 1961-2014 181 569 012
Chypre 1961-2014 127 100
Colombie 1961-2014 4 197 853
Comores(Les) 1961-2014 77 200
Congo 1961-2014 937 169
Congo (rep. dem.) 1961-2014 15 951 520
Corée du Nord 1961-2014 2 373 000
Corée du Sud 1961-2014 767 134
Costa Rica 1961-2014 231 123
Côte d'Ivoire 1961-2014 7 003 703
Croatie 1992-2014 375 050
Cuba 1961-2014 1 843 600
Danemark 1961-2014 1 412 200
Dominicaine (Rep) 1961-2014 310 830
Égypte 1961-2014 2 458 239
Émirats Arabes Unis 1975-2014 7 094
Équateur 1961-2014 471 955
Érythrée 1993-2014 105 850
Espagne 1961-2014 2 683 137
Estonie 1992-2014 244 383
Eswatini 1961-2014 50 852
États-Unis 1961-2014 21 506 631
Éthiopie 1993-2014 5 524 423
Finlande 1961-2014 617 400
France 1961-2014 6 348 126
Gabon 1961-2014 463 881
Gambie 1961-2014 8 674
Géorgie 1992-2014 425 246
Ghana 1961-2014 15 968 517
Grèce 1961-2014 962 000
Guatemala 1961-2014 380 302
Guinée 1961-2014 1 170 787
Guinée Équatoriale 1961-2014 131 132
Guinée-Bissau 1961-2014 106 000
Guyana 1961-2014 48 550
Haïti 1961-2014 752 500
Honduras 1961-2014 36 342
Hongrie 1961-2014 582 346
Inde 1961-2014 29 717 900
Indonésie 1961-2014 21 895 257
Irak 1961-2014 872 000
Iran 1961-2014 4 210 637
Irlande 1961-2014 488 200
Islande 1961-2014 7 090
Israël 1961-2014 458 694
Italie 1961-2014 1 631 079
Jamaïque 1961-2014 218 145
Japon 1961-2014 4 327 000
Jordanie 1961-2014 122 396
Kazakhstan 1992-2014 2 308 340
Kenya 1961-2014 2 264 167
Kirghizstan 1992-2014 1 308 200
Koweït 1971-2014 20 811
Laos 1961-2014 186 439
Lesotho 1961-2014 81 749
Lettonie 1992-2014 739 000
Liban 1961-2014 417 200
Liberia 1961-2014 556 838
Libye 1961-2014 211 697
Lituanie 1992-2014 1 445 200
Luxembourg 2000-2014 18 329
Macédoine 1992-2014 174 511
Madagascar 1961-2014 2 960 139
Malaisie 1961-2014 129 576
Malawi 1961-2014 3 619 559
Mali 1961-2014 244 237
Maroc 1961-2014 1 411 258
Maurice 1961-2014 13 164
Mauritanie 1961-2014 7 245
Mexique 1961-2014 1 904 003
Moldavie 1992-2014 302 800
Mongolie 1961-2014 78 673
Mozambique 1961-2014 7 131 717
Myanmar 1961-2014 544 331
Namibie 1961-2014 299 000
Népal 1961-2014 1 656 315
Nicaragua 1961-2014 141 380
Niger 1961-2014 174 500
Nigeria 1961-2014 73 905 000
Norvège 1961-2014 366 762
Nouvelle-Zélande 1961-2014 517 500
Oman 1977-2014 15 454
Ouganda 1961-2014 8 617 000
Ouzbékistan 1992-2014 834 400
Pakistan 1961-2014 2 366 866
Panama 1961-2014 85 311
Papouasie-Nouvelle-G. 1961-2014 1 447 795
Paraguay 1961-2014 4 776 000
Pays-Bas 1961-2014 6 468 762
Pérou 1961-2014 4 535 147
Philippines 1961-2014 2 379 868
Pologne 1961-2014 13 731 500
Portugal 1961-2014 749 313
Qatar 1971-2014 16
Roumanie 1961-2014 3 947 177
Royaume-Uni 1961-2014 5 918 000
Russie 1992-2014 36 746 512
Rwanda 1961-2014 3 118 641
Salvador 1961-2014 79 401
Sénégal 1961-2014 214 846
Sierra Leone 1961-2014 1 915 113
Singapour 1961-2013 9
Slovaquie 1993-2014 392 426
Slovénie 1992-2014 107 610
Somalie 1961-2014 82 286
Sri Lanka 1961-2014 344 640
Suède 1961-2014 857 100
Suisse 1961-2014 458 000
Suriname 1961-2014 4 941
Syrie 1961-2014 486 600
Tadjikistan 1992-2014 473 331
Tanzanie 1961-2014 4 862 263
Tchad 1961-2014 716 566
Tchèque (Rép) 1993-2014 682 511
Thaïlande 1961-2014 20 019 013
Togo 1961-2014 1 415 317
Trinité-et-Tobago 1961-2014 8 161
Tunisie 1961-2014 310 000
Turkménistan 1992-2014 160 000
Turquie 1961-2014 5 300 080
Ukraine 1992-2014 18 453 000
Uruguay 1961-2014 238 812
Venezuela 1961-2014 1 019 825
Viêt Nam 1961-2014 7 247 871
Yémen 1961-2014 213 669
Zambie 1961-2014 1 072 582
Zimbabwe 1961-2014 222 992

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