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Production alimentaire: racines et tubercules (tonnes)
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Source: FAO-ONU

Données manquantes: des données ne sont pas disponibles pour tous les pays. Plusieurs raisons possibles: 1) elles ne sont pas colligées par les autorités étatiques; 2) elles ne sont pas réputées fiables par l'organisme qui procède à l'agrégation des données des différents pays; 3) elles ne sont pas disponibles pour l'année choisie. Dans ce dernier cas, il faut alors choisir une autre année, proche de celle visée et vérifier si plus de données sont disponibles.

Données présentes mais absentes sur le graphique: cela se produit lorsqu'on utilise la transformation logarithmique et que, parmi les données, on retrouve des valeurs nulles (0) ou négatives. Changer pour une présentation normale de données

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Selon les régions


Cet espace a été divisé en 8 zones. On peut y voir des profils différents.

Selon les grandes régions du globeTotalMoyenneMoyenne pondérée*
Afrique207,3 M4,2 M17,4 M
Amérique centrale et du Sud54,0 M2,3 M13,6 M
Amérique du Nord26,3 M8,8 M14,3 M
Asie orientale284,5 M15,0 M83,9 M
Espace de l'ex-URSS74,5 M5,0 M22,7 M
Europe66,8 M2,2 M5,1 M
Océanie3,3 M1,1 M1,2 M
Proche et Moyen Orient11,0 M0,7 M2,1 M

**En fonction de la population de chacun des pays de la région, à l'année choisie, à partir des frontières actuelles.

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Années disponibles:

1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Production alimentaire: racines et tubercules (tonnes)
2005

Pays Données Valeurs
Afghanistan 1961-2014 300 000
Afrique du Sud 1961-2014 1 822 070
Albanie 1961-2014 169 300
Algérie 1961-2014 2 156 550
Allemagne 1961-2014 11 624 200
Angola 1961-2014 9 777 292
Arabie Saoudite 1961-2014 440 974
Argentine 1961-2014 2 348 677
Arménie 1992-2014 564 211
Australie 1961-2014 1 330 269
Autriche 1961-2014 763 165
Azerbaïdjan 1992-2014 1 083 074
Bahreïn 1961-2014 5
Bangladesh 1961-2014 5 166 817
Belarus 1992-2014 8 184 953
Belgique 2000-2014 2 780 865
Bénin 1961-2014 5 011 573
Bhoutan 1961-2014 79 168
Bolivie 1961-2014 1 189 600
Bosnie-Herzégovine 1992-2014 458 615
Botswana 1961-2013 99 714
Brésil 1961-2014 29 770 186
Bulgarie 1961-2014 375 459
Burkina Faso 1961-2014 94 129
Burundi 1961-2014 1 619 336
Cambodge 1961-2014 602 765
Cameroun 1961-2014 4 462 291
Canada 1961-2014 4 434 024
Cap-Vert 1961-2014 16 593
Centrafricaine (rep) 1961-2014 1 039 255
Chili 1961-2014 1 124 736
Chine 1961-2014 179 219 209
Chypre 1961-2014 154 842
Colombie 1961-2014 3 820 724
Comores(Les) 1961-2014 78 598
Congo 1961-2014 1 070 213
Congo (rep. dem.) 1961-2014 16 059 100
Corée du Nord 1961-2014 2 420 000
Corée du Sud 1961-2014 1 176 741
Costa Rica 1961-2014 231 456
Côte d'Ivoire 1961-2014 7 486 067
Croatie 1992-2014 273 409
Cuba 1961-2014 1 801 800
Danemark 1961-2014 1 576 400
Dominicaine (Rep) 1961-2014 228 686
Égypte 1961-2014 3 624 005
Émirats Arabes Unis 1975-2014 7 090
Équateur 1961-2014 453 287
Érythrée 1993-2014 90 867
Espagne 1961-2014 2 595 018
Estonie 1992-2014 212 902
Eswatini 1961-2014 56 300
États-Unis 1961-2014 19 938 010
Éthiopie 1993-2014 5 721 405
Finlande 1961-2014 742 700
France 1961-2014 6 604 600
Gabon 1961-2014 455 629
Gambie 1961-2014 9 428
Géorgie 1992-2014 432 202
Ghana 1961-2014 15 271 100
Grèce 1961-2014 826 075
Guatemala 1961-2014 449 146
Guinée 1961-2014 1 269 447
Guinée Équatoriale 1961-2014 147 656
Guinée-Bissau 1961-2014 113 305
Guyana 1961-2014 39 801
Haïti 1961-2014 878 927
Honduras 1961-2014 51 564
Hongrie 1961-2014 656 721
Inde 1961-2014 37 429 900
Indonésie 1961-2014 22 564 788
Irak 1961-2014 808 000
Iran 1961-2014 4 830 121
Irlande 1961-2014 409 200
Islande 1961-2014 13 800
Israël 1961-2014 616 260
Italie 1961-2014 1 773 777
Jamaïque 1961-2014 167 836
Japon 1961-2014 4 254 900
Jordanie 1961-2014 172 077
Kazakhstan 1992-2014 2 520 800
Kenya 1961-2014 3 683 690
Kirghizstan 1992-2014 1 141 456
Koweït 1971-2014 20 740
Laos 1961-2014 217 220
Lesotho 1961-2014 96 597
Lettonie 1992-2014 658 200
Liban 1961-2014 512 383
Liberia 1961-2014 603 122
Libye 1961-2014 250 000
Lituanie 1992-2014 894 700
Luxembourg 2000-2014 19 329
Macédoine 1992-2014 186 653
Madagascar 1961-2014 4 287 150
Malaisie 1961-2014 112 000
Malawi 1961-2014 3 683 860
Mali 1961-2014 314 437
Maroc 1961-2014 1 486 141
Maurice 1961-2014 13 895
Mauritanie 1961-2014 7 880
Mexique 1961-2014 1 901 977
Moldavie 1992-2014 378 223
Mongolie 1961-2014 82 749
Mozambique 1961-2014 5 386 816
Myanmar 1961-2014 703 620
Namibie 1961-2014 320 201
Népal 1961-2014 1 866 340
Nicaragua 1961-2014 156 862
Niger 1961-2014 182 800
Nigeria 1961-2014 84 614 000
Norvège 1961-2014 316 617
Nouvelle-Zélande 1961-2014 517 500
Oman 1977-2014 5 940
Ouganda 1961-2014 8 765 000
Ouzbékistan 1992-2014 924 180
Pakistan 1961-2014 2 493 272
Panama 1961-2014 91 827
Papouasie-Nouvelle-G. 1961-2014 1 463 842
Paraguay 1961-2014 4 920 600
Pays-Bas 1961-2014 6 777 000
Pérou 1961-2014 4 760 290
Philippines 1961-2014 2 477 801
Pologne 1961-2014 10 369 253
Portugal 1961-2014 586 865
Qatar 1971-2014 18
Roumanie 1961-2014 3 738 594
Royaume-Uni 1961-2014 5 979 000
Russie 1992-2014 37 279 820
Rwanda 1961-2014 3 129 232
Salvador 1961-2014 61 908
Sénégal 1961-2014 314 539
Sierra Leone 1961-2014 1 223 307
Singapour 1961-2013 9
Slovaquie 1993-2014 301 169
Slovénie 1992-2014 144 714
Somalie 1961-2014 101 479
Sri Lanka 1961-2014 343 840
Suède 1961-2014 947 300
Suisse 1961-2014 485 000
Suriname 1961-2014 5 150
Syrie 1961-2014 608 400
Tadjikistan 1992-2014 555 125
Tanzanie 1961-2014 7 613 340
Tchad 1961-2014 709 797
Tchèque (Rép) 1993-2014 1 013 000
Thaïlande 1961-2014 17 282 413
Togo 1961-2014 1 279 575
Trinité-et-Tobago 1961-2014 8 798
Tunisie 1961-2014 310 000
Turkménistan 1992-2014 175 000
Turquie 1961-2014 4 090 067
Ukraine 1992-2014 19 462 400
Uruguay 1961-2014 223 636
Venezuela 1961-2014 1 171 905
Viêt Nam 1961-2014 8 529 300
Yémen 1961-2014 218 059
Zambie 1961-2014 1 136 961
Zimbabwe 1961-2014 252 623

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