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Production alimentaire: racines et tubercules (tonnes)
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Source: FAO-ONU

Données manquantes: des données ne sont pas disponibles pour tous les pays. Plusieurs raisons possibles: 1) elles ne sont pas colligées par les autorités étatiques; 2) elles ne sont pas réputées fiables par l'organisme qui procède à l'agrégation des données des différents pays; 3) elles ne sont pas disponibles pour l'année choisie. Dans ce dernier cas, il faut alors choisir une autre année, proche de celle visée et vérifier si plus de données sont disponibles.

Données présentes mais absentes sur le graphique: cela se produit lorsqu'on utilise la transformation logarithmique et que, parmi les données, on retrouve des valeurs nulles (0) ou négatives. Changer pour une présentation normale de données

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Selon les régions


Cet espace a été divisé en 8 zones. On peut y voir des profils différents.

Selon les grandes régions du globeTotalMoyenneMoyenne pondérée*
Afrique244,3 M5,0 M18,7 M
Amérique centrale et du Sud53,4 M2,3 M13,4 M
Amérique du Nord25,6 M8,5 M13,8 M
Asie orientale295,5 M15,6 M79,8 M
Espace de l'ex-URSS57,3 M3,8 M14,2 M
Europe63,3 M1,9 M4,7 M
Océanie3,6 M1,2 M1,3 M
Proche et Moyen Orient10,8 M0,7 M2,4 M

**En fonction de la population de chacun des pays de la région, à l'année choisie, à partir des frontières actuelles.

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Années disponibles:

1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Production alimentaire: racines et tubercules (tonnes)
2010

Pays Données Valeurs
Afghanistan 1961-2014 246 000
Afrique du Sud 1961-2014 2 155 994
Albanie 1961-2014 208 000
Algérie 1961-2014 3 300 312
Allemagne 1961-2014 10 201 900
Angola 1961-2014 15 686 523
Arabie Saoudite 1961-2014 398 993
Argentine 1961-2014 2 530 514
Arménie 1992-2014 481 956
Australie 1961-2014 1 324 118
Autriche 1961-2014 671 722
Azerbaïdjan 1992-2014 953 710
Bahreïn 1961-2014 110
Bangladesh 1961-2014 8 236 633
Belarus 1992-2014 7 831 111
Belgique 2000-2014 3 455 800
Bénin 1961-2014 6 147 728
Bhoutan 1961-2014 66 883
Bolivie 1961-2014 1 324 089
Bosnie-Herzégovine 1992-2014 378 707
Botswana 1961-2013 92 934
Brésil 1961-2014 29 242 744
Bulgarie 1961-2014 251 100
Burkina Faso 1961-2014 196 054
Burundi 1961-2014 1 663 203
Cambodge 1961-2014 4 360 836
Cameroun 1961-2014 6 294 725
Canada 1961-2014 4 421 773
Cap-Vert 1961-2014 15 500
Centrafricaine (rep) 1961-2014 1 233 158
Chili 1961-2014 1 093 664
Chine 1961-2014 162 328 463
Chypre 1961-2014 84 020
Colombie 1961-2014 4 397 900
Comores(Les) 1961-2014 87 054
Congo 1961-2014 1 230 330
Congo (rep. dem.) 1961-2014 16 312 417
Corée du Nord 1961-2014 2 135 000
Corée du Sud 1961-2014 915 637
Costa Rica 1961-2014 254 921
Côte d'Ivoire 1961-2014 7 840 807
Croatie 1992-2014 178 611
Cuba 1961-2014 1 515 000
Danemark 1961-2014 1 357 800
Dominicaine (Rep) 1961-2014 374 088
Égypte 1961-2014 4 137 658
Émirats Arabes Unis 1975-2014 7 828
Équateur 1961-2014 465 148
Érythrée 1993-2014 65 150
Espagne 1961-2014 2 355 659
Estonie 1992-2014 163 717
Eswatini 1961-2014 64 800
États-Unis 1961-2014 19 420 898
Éthiopie 1993-2014 6 223 422
Finlande 1961-2014 659 100
France 1961-2014 6 622 043
Gabon 1961-2014 501 483
Gambie 1961-2014 8 189
Géorgie 1992-2014 228 800
Ghana 1961-2014 20 939 531
Grèce 1961-2014 795 224
Guatemala 1961-2014 499 023
Guinée 1961-2014 1 398 100
Guinée Équatoriale 1961-2014 188 100
Guinée-Bissau 1961-2014 126 328
Guyana 1961-2014 31 407
Haïti 1961-2014 1 390 848
Honduras 1961-2014 57 882
Hongrie 1961-2014 439 897
Inde 1961-2014 45 731 800
Indonésie 1961-2014 27 394 969
Irak 1961-2014 204 597
Iran 1961-2014 4 274 490
Irlande 1961-2014 419 680
Islande 1961-2014 12 460
Israël 1961-2014 568 739
Italie 1961-2014 1 566 711
Jamaïque 1961-2014 224 699
Japon 1961-2014 3 555 000
Jordanie 1961-2014 174 931
Kazakhstan 1992-2014 2 554 600
Kenya 1961-2014 3 896 594
Kirghizstan 1992-2014 1 339 416
Koweït 1971-2014 36 762
Laos 1961-2014 602 290
Lesotho 1961-2014 99 000
Lettonie 1992-2014 484 000
Liban 1961-2014 300 854
Liberia 1961-2014 558 000
Libye 1961-2014 290 000
Lituanie 1992-2014 476 900
Luxembourg 2000-2014 19 531
Macédoine 1992-2014 202 325
Madagascar 1961-2014 4 395 491
Malaisie 1961-2014 63 128
Malawi 1961-2014 7 674 874
Mali 1961-2014 415 508
Maroc 1961-2014 1 615 500
Maurice 1961-2014 23 380
Mauritanie 1961-2014 6 864
Mexique 1961-2014 1 800 427
Moldavie 1992-2014 279 650
Mongolie 1961-2014 167 956
Monténégro 2006-2014 149 252
Mozambique 1961-2014 10 845 192
Myanmar 1961-2014 1 229 728
Namibie 1961-2014 342 500
Népal 1961-2014 2 678 684
Nicaragua 1961-2014 122 189
Niger 1961-2014 199 908
Nigeria 1961-2014 87 218 450
Norvège 1961-2014 333 200
Nouvelle-Zélande 1961-2014 538 373
Oman 1977-2014 7 191
Ouganda 1961-2014 8 831 300
Ouzbékistan 1992-2014 1 692 900
Pakistan 1961-2014 3 569 698
Panama 1961-2014 76 982
Papouasie-Nouvelle-G. 1961-2014 1 696 084
Paraguay 1961-2014 2 668 293
Pays-Bas 1961-2014 6 843 529
Pérou 1961-2014 5 604 378
Philippines 1961-2014 2 915 797
Pologne 1961-2014 8 765 955
Portugal 1961-2014 404 128
Qatar 1971-2014 46
Roumanie 1961-2014 3 283 866
Royaume-Uni 1961-2014 6 056 000
Russie 1992-2014 21 140 540
Rwanda 1961-2014 5 213 316
Salvador 1961-2014 66 375
Sénégal 1961-2014 266 236
Serbie 2006-2014 887 363
Sierra Leone 1961-2014 3 459 033
Singapour 1961-2013 13
Slovaquie 1993-2014 125 900
Slovénie 1992-2014 125 061
Somalie 1961-2014 87 974
Sri Lanka 1961-2014 381 150
Suède 1961-2014 816 300
Suisse 1961-2014 420 800
Suriname 1961-2014 5 121
Syrie 1961-2014 673 200
Tadjikistan 1992-2014 760 139
Tanzanie 1961-2014 8 456 100
Tchad 1961-2014 809 500
Tchèque (Rép) 1993-2014 665 200
Thaïlande 1961-2014 22 456 685
Togo 1961-2014 1 645 204
Trinité-et-Tobago 1961-2014 10 509
Tunisie 1961-2014 370 000
Turkménistan 1992-2014 245 000
Turquie 1961-2014 4 548 958
Ukraine 1992-2014 18 705 000
Uruguay 1961-2014 187 162
Venezuela 1961-2014 1 223 878
Viêt Nam 1961-2014 10 308 962
Yémen 1961-2014 303 798
Zambie 1961-2014 1 427 506
Zimbabwe 1961-2014 265 625

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